Godersi una passeggiata al tramonto; respirare l’odore del mare e goderne i colori, la sua quiete o la sua possente e maestosa vastità. Sferracavallo, a due passi da Palermo, offre ai turisti e ai suoi visitatori  spettacoli gradevoli e assolutamente ricreativi.

E’ impagabile lo scenario che si apre alla curiosità dei più. E proprio in questa cornice, antica e sempre rinnovata, si incastona la trattoria di Gaetano Bonomo “Il Capitano”. Protagonista della filiera del gusto da ormai venti anni Gaetano apparecchia tavoli di bontà e di piacere.

Si prende cura dei suoi clienti, creando per ciascuno l’atmosfera migliore, quella a misura del proprio desiderio di gusto, di sapore e di familiarità.

I piatti sono rassegna della migliore tradizione. Ciascun piatto traduce, nei suoi ingredienti genuini e scelti, la saggezza culinaria antica rivisitandola. Tutto è pensato per i palati esigenti e per i sensi di chi pretende di emozionarsi.

Gamberoni, cozze, vongole, cernia, pesce spada sono solo alcuni protagonisti dei primi piatti e dei secondi. Per scoprire gli altri basta dedicarsi una passeggiata a Sferracavallo e accomodarsi a gustare, in un ambiente accogliente e ospitale, il meglio della sicilianità.  (CMV)